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教師專業發展日（三）：下午——茶學入門品鑒體驗工作坊

2025-04-16

2025年4月3日是本校第三次教師專業發展日。下午，學校舉辦了一場「茶藝入門品鑒體驗工作坊」。資深茶藝導師林雅芬女士及楊靜雲女士首先介紹了中國六大茶類——綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶的特點，並透過實物展示，讓老師們觀察不同茶葉的外形與香氣，同時講解了茶葉的沖泡要訣與益處。

工作坊的重點在於老師親手泡茶的環節。導師逐步示範傳統茶道流程，從溫杯、茶葉用量、水溫控制、禮儀，到注水手法，導師把每個步驟都細緻地講解。老師們在導師的指導下親身體驗，於茶香中學習靜心泡茶的技巧，感受茶道文化的精髓。活動不僅讓老師們掌握實用知識，更提供了一個放鬆身心的機會。
































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